Ngăn bánh trung thu “bẩn” ra thị trường

my-portfolio

Theo tài liệu từ Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế, Tết Trung thu nhu cầu tiêu dùng 1 số loại phân phốih, kẹo, đặc trưng là phân phốih trung thu

Sau vụ cháy nhà máy thép Trung Quốc, giá thép cán nóng đạt mức kỷ lục
Ngoài giá, điện mặt trời còn được hưởng nhiều ưu đãi khác
Cá linh non khan hiếm

Theo tài liệu từ Cục An toàn thực phẩm (ATTP) – Bộ Y tế, Tết Trung thu nhu cầu tiêu dùng 1 số loại phân phốih, kẹo, đặc trưng là phân phốih trung thu tăng đột biến. Nguy cơ 1 số loại sản phẩm không bảo đảm ATTP, sản phẩm giả, nhái và sản phẩm không có lý do xuất xứ xuất hiện trên phân khúc trong dịp này là rất cao.

Cục ATTP đã lập chiến dịch tuyên truyền, tích cực thanh-kiểm tra phát hiện sai phạm, chắc chắn an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Trung thu.

Tuyệt đối không được phân phối phân phốih quá hạn sử dụng, phân phốih bị mốc hỏng

Hiện khắp 1 số ngõ, phố trên địa bàn đô thị Hà Nội tràn ngập 1 số gian hàng bày phân phối, ra mắt sản phẩm phân phốih trung thu có đủ màu sắc. Nhu cầu chuyển nhượngh sử dụng và làm quà biếu của người dân cũng bắt đầu tăng lên khi Rằm Trung thu đang tới gần.

Chị Nguyễn Thùy Linh (Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội) cho biết: “Bánh mới nên mua về cho 1 số con ăn thử đã. Cứ thấy cửa hàng có thương hiệu thì mình mua thôi chứ cũng không dám chuyển nhượngh lung tung. Nhưng càng ngày, càng nhiều hãng sản xuất phân phốih trung thu, năm nay nhiều hơn năm trước, nên khó để chọn lọc”.

Chị Lệ Hoa – người phụ trách 1 gian hàng phân phốih trung thu trên các con phố Nguyễn Chí Thanh (Hà Nội) – cho biết: “Chúng tôi không dám bày phân phốih trung thu tràn lan đâu, chủ yếu là bày vỏ hộp và 1 số mẫu mã thôi. Vì thời tiết này, bày phân phốih ra ngoài dễ bị mốc, hỏng. Nếu chẳng may khách mua mua phải thì mang tiếng cho doanh nghiệp. Việc bảo quản phải được chú trọng danh tiếng”. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của PV, mới đầu mùa nhưng 1 số cơ sở sản xuất phân phốih trung thu handmade mọc lên như nấm cung cấp nhu cầu của phân khúc. Với đủ loại phân phốih dẻo, phân phốih nướng, hình thức phong phú, 1 sốh đâyng gói và bao bì bắt mắt nên đang nhận được nhiều ưu ái của người tiêu dùng. Tuy nhiên, lại gây gặp khó trong quản lý và thanh-kiểm tra.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ ích lợi và sức khỏe người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm đã có công văn số 4120/ATTP-NĐ đề nghị Giám đốc Sở Y tế 1 số tỉnh/đô thị trực thuộc Trung ương và Trưởng ban Quản lý An toàn thực phẩm đô thị Hồ Chí Minh triển khai 1 số 1 sốh thức bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu.

Theo tài liệu từ Cục ATTP, qua công văn, Cục đã đề nghị 1 số đơn vị chủ động thi công thông điệp và phối hợp có 1 số cơ quan truyền thông tăng cường tuyên truyền, giáo dục để nâng cao nhận thức và thực hành cho người sản xuất, người kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm trong dịp Tết Trung thu.

Đối có cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, cần phổ biến, tuyên truyền 1 số quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị công cụ, đề nghị về kiến thức, thực hành của người trực tiếp tham dự sản xuất, chế biến thực phẩm theo 1 số quy định hiện hành. Tuyên truyền 1 số quy định về lý do nguyên liệu thực phẩm, quy định về sử dụng phẩm màu, hương liệu, phụ gia, bao bì thực phẩm, ghi nhãn sản phẩm, mở phân phối sản phẩm, bảo quản sản phẩm thực phẩm.

Tuyên truyền 1 số quy định về điều kiện vệ sinh nơi phân phối sản phẩm, quy định về nhập khẩu sản phẩm thực phẩm, quy định mở phân phối sản phẩm thích hợp quy định an toàn sản phẩm thực phẩm, quy định về vệ sinh cá nhân người kinh doanh thực phẩm. Các cơ sở kinh doanh phân phốih trung thu cần kinh doanh và bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để phân phốih trực tiếp dưới ánh nắng, không để gần hàng hóa có mùi lạ. Tuyệt đối không được phân phối phân phốih quá hạn sử dụng, phân phốih bị mốc, hỏng.

Đối có người tiêu dùng, tăng cường phổ biến, tuyên truyền về ích lợi và nghĩa vụ của người tiêu dùng trong sử dụng thực phẩm. Phổ biến kiến thức, thực hành giải đáp chọn lọc, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn. Trong dịp Tết Trung thu, người tiêu dùng nên chuyển nhượngh trung thu ở 1 số cơ sở có địa chỉ rõ ràng, nơi bày phân phối phân phốih chắc chắn điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm tra kỹ nhãn mác, ngày sản xuất và hạn sử dụng; không sử dụng phân phốih đã mốc, hỏng.

Quy trách nhiệm người đứng đầu

Cục ATTP đề nghị 1 số đơn vị thi công và triển khai kế hoạch thanh tra, kiểm tra liên ngành đối có 1 số cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu 1 số loại sản phẩm phân phốih, kẹo phục vụ Tết Trung thu. “Đối có 1 số cơ sở sản xuất cần tập trung thanh tra, kiểm tra lý do nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, kiểm nghiệm sản phẩm, ghi nhãn, bao bì sử dụng, mở phân phối nguyên tắc sản phẩm, nhập khẩu sản phẩm hoặc phân phối thành phẩm, quy định vệ sinh cá nhân người trực tiếp sản xuất.

Đối có 1 số cơ sở kinh doanh cần thanh tra, kiểm tra điều kiện vệ sinh cơ sở nơi bảo quản, bày phân phối phân phốih, lý do xuất xứ phân phốih, hồ sơ mở phân phối thích hợp quy định an toàn sản phẩm thực phẩm, quy định ghi nhãn sản phẩm, quy định vệ sinh cá nhân người trực tiếp kinh doanh thực phẩm” – Cục ATTP cho biết.

Trong quá trình thanh tra, kiểm tra kết hợp truyên truyền trực tiếp đến 1 số cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm 1 số quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm kết hợp lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm theo quy định, xử lý nghiêm 1 số vi phạm, mở phân phối công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên 1 số phương tiện tài liệu đại chúng theo quy định của pháp luật.

Đồng thời, “thực hiện nghiêm Chỉ thị số 13/CT-TTg ngày 9.5.2016 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước, trách nhiệm của người đứng đầu về an toàn thực phẩm. Kết thúc chiến dịch, đề nghị tổng hợp kết quả triển khai, gửi báo cáo về Cục An toàn thực phẩm để tổng hợp báo cáo lãnh đạo Bộ Y tế” – tài liệu từ Cục ATTP nhấn mạnh.

Sức mua yếu, phân phốih Trung thu bắt đầu giảm giá

Các khách mua đang xem chuyên mục Hang Hoa Nguyen Lieu của C2pleikan.edu.vn trong đây có đầy đủ tin tức về chất liệu xây dựn, năng lượng tài nguyên và nông thủy sản ..

Tìm hiểu thêm https://giakhanhland.vn/tin-tuc-du-an/

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0